Search

Bill the Butcher Wine Cellar

God made water, but man made wine …

Η γευσιγνωσία των Πρίνων…

Έχοντας στα χέρια μου τον Πρίνο Λευκό 2016 και Ροζέ 2016 από το Ζαχαρία Διαμαντάκη και το Οινοποιείο Διαμαντάκη δεν ήθελα να κάνω άλλη μια γευσιγνωσία με την υπόλοιπη ομάδα μου. Έτσι, σκεφτήκαμε ως food pairing να ταιριάξουμε τα κρασιά με…sushi (!) και να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα. Το Σάββατο 25/2 οι προετοιμασίες ήταν ολοήμερες ώστε το γευστικό αποτέλεσμα να μας ανταμείψει στο έπακρο. Τα κρασιά ήταν στη θερμοκρασία που έπρεπε, το sushi, τα nigiri και τα sashimi ήταν έτοιμα και η δοκιμή ξεκίνησε…

Continue reading “Η γευσιγνωσία των Πρίνων…”

Χρυσό μετάλλιο για το Αγιωργίτικο Λύκος !!!

Το Αγιωργίτικο 2014 πήρε το Χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό Berliner Wein Trophy που έλαβε χώρα στην Γερμανία και είναι το πρώτο μετάλλιο που ήρθε στο Οινοποιείο Λύκος για το 2017!

Καλή συνέχεια και καλή επιτυχία σε κάθε ελληνική συμμετοχή και στο Οινοποιείο Λύκος !

Στόχος: Ανάδειξη του αμπελώνα της Κρήτης…

Το νέο project παίρνει σάρκα και οστά… Κάποια κρασιά και κάποιοι άνθρωποι είναι πιο σπουδαίοι από ένα label…

Περισσότερα, σύντομα…

 

Βασίλης Μαστρογιαννάκης

Peloponnese Wine Festival

Tο Peloponnese Wine Festival είναι το νέο ανανεωμένο όνομα των ετήσιων εκδηλώσεων, των μελών της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου (ΕΝΟΑΠ) που θα συνοδεύεται πάντα με γευσιγνωσία κρασιών αλλά και πολλές παράλληλες εκδηλώσεις. Τα κρασιά της Πελοποννήσου, του μεγαλύτερου αμπελώνα της χώρας, έρχονται να κατακτήσουν το Αθηναϊκό κοινό για 10η χρονιά με νέο όνομα και πολλές καινοτόμες ιδέες, δίνοντας ραντεβού με τους οινόφιλους και τους επαγγελματίες, την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Hilton.
Continue reading “Peloponnese Wine Festival”

Βοροινά 2017- Όλοι εκεί!!!

 

Τα ΒορΟινά είναι η ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στην Αθήνα!

Ένα νοερό ταξίδι στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και μια θαυμάσια ευκαιρία για τους επισκέπτες να γνωρίσουν εκλεκτά κρασιά γηγενών και ξενόφερτων ποικιλιών, ξηρά, αφρώδη και γλυκά, λευκά, ροζέ και ερυθρά, από νέες και παλαιωμένες σοδειές, καθώς και αμπελοοινικά αποστάγματα.

Τα ΒορΟινά και αυτή τη χρονιά θα έχουν την τιμή να φιλοξενήσουν τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Sommelier που θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα οινοχόο για το 2017 και ο οποίος θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό του 2020. Η Αθήνα καλωσορίζει τα «ΒορΟινά» και τους οινοπαραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας που συμμετέχουν σε αυτά, με πολλές εκδηλώσεις που έχουν προγραμματιστεί για το διάστημα πριν από την κύρια εκδήλωση, δηλαδή από τις 19 Ιανουαρίου. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα και κάνετε τις κρατήσεις σας έγκαιρα.

Επισκεφθείτε τα ΒορΟινά και κερδίστε χρόνο την ημέρα της εκδήλωσης στην είσοδο κάνοντας προεγγραφή ηλεκτρονικά. Η είσοδος των επαγγελματιών του κλάδου είναι δωρεάν, ενώ το οινόφιλο κοινό με την έγκαιρη εγγραφή (έως τις 29 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 22:00) μπορεί να επωφεληθεί του ειδικού εισιτηρίου των 5 ευρώ (έναντι των 8 ευρώ στην είσοδο της εκδήλωσης).

Continue reading “Βοροινά 2017- Όλοι εκεί!!!”

ΛΩ από τους αμπελώνες Γιαννόπουλου

Μετά τη γνωριμία μας με το Οινοποιείο Γιαννόπουλου στη Σπάρτη, και τις ετικέτες των 750 ml που κυκλοφορούν(Κυδωνίτσα, Μαυρούδι Ροζέ και Μαυρούδι Ερυθρό) στην αγορά, ο οινοποιός Βαγγέλης Γιαννόπουλος θέλησε να επανέλθει με τρεις νέες προτάσεις, σε φιάλες των 187 ml αυτή τη φορά. Η σειρά αυτών των προ’ι’όντων έχει την ονομασία <<ΛΩ>>. Continue reading “ΛΩ από τους αμπελώνες Γιαννόπουλου”

Ted Lelekas & Καλά Χριστούγεννα !!!!

Η δική μου οινική χρονιά θα μπορούσε να κλείσει με ένα και μόνο άτομο και με μια ” συνέντευξη” που μου παραχώρησε λίγο πριν την έλευση του 2017. Δημοσιογράφος δεν είμαι, αλλά κατάφερα να του αποσπάσω αυτά που ήθελα, αποχαιρετώντας μια σπουδαία χρονιά για το Ελληνικό επώνυμο εμφιαλωμένο κρασί με μια πολύ σημαντική προσωπικότητα του κρασιού στην Ελλάδα αλλά και παγκοσμίως. Continue reading “Ted Lelekas & Καλά Χριστούγεννα !!!!”

Αφρός και Φυσαλίδες !!!

Η έκθεση συνεχίζει ακάθεκτη την ανοδική της πορεία, ακολουθώντας το ανερχόμενο ρεύμα των αφρωδών οίνων. Ελληνικά και ξένα αφρώδη κρασιά, σαμπάνιες και «απλοί» αφρώδεις οίνοι συνεπαίρνουν τους ουρανίσκους εν όψει των εορτών. Continue reading “Αφρός και Φυσαλίδες !!!”

Χριστουγεννιάτικη απόδραση στο Λύκος Winery στην Εύβοια ΔΩΡΕΑΝ !!!

Τα Χριστούγεννα ξεκινάνε από το Οινοποιείο Λύκος στην Εύβοια, μόλις μια ώρα μακριά από την Αθήνα κάνοντας μας δώρο, την μεταφορά προς τα εκεί, τη γευσιγνωσία και ποιος ξέρει πόσες εκπλήξεις ακόμη μας επιφυλάσσουν.  Επιλέξτε μια από τις 2 Κυριακές που σας βολεύει και κάντε δώρο στον εαυτό σας μια απόδραση που θα σας γεμίσει τις μπαταρίες!!!!

Continue reading “Χριστουγεννιάτικη απόδραση στο Λύκος Winery στην Εύβοια ΔΩΡΕΑΝ !!!”

Powered by WordPress.com.

Up ↑